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    宋代茶具有哪些變化
    2019-01-30 03:02:22 來源: 作者:中國茶網 【 】 瀏覽:358次 評論:0
    宋代茶具有哪些變化

    宋代是我國茶文化發展的一個鼎盛時期。宋代是一個抑武揚文的時代,是我國文化發展極盛時期,宋代詩、詞、散文都擁有偉大成就。自古以來,文人愛茶,宋代文人墨客更是如此,在文人的大力參與之下,宋代的品飲茶方式也越來越講究,茶具分類也相當細致。宋代蔡襄在《茶錄》里寫到的茶具有茶焙、茶籠、砧椎、茶鈴、茶碾、茶羅、茶盞、茶匙、湯瓶等九種。宋代時期飲茶方式由唐代的煎茶、煮茶改為點茶、斗茶,點茶、斗茶是以茶湯的顏色是否鮮白、湯花在茶盞中存留是否持久為評判高下的標準。為此,宋代最具代表性的茶具是湯瓶、茶筅和黑瓷茶盞。湯瓶又叫熱壺,是點茶注湯的用具。宋代的湯瓶瘦長,因點茶需要,壺流和執柄加長了。茶筅也叫茶刷,是點茶時用來調制茶湯的工具,由細細的一束竹絲加上手柄組成。茶盞色黑,比碗小,便于觀賞茶湯湯花。
    責任編輯:中國茶網
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